ham and eggs

ham and eggs egy kicsit másképp sajttal, paradicsommal.

Gépsonka 3 szelet
Tojás 1 db
Paradicsom 1 db
Reszelt sajt

A sonkákat beleteszem a forró serpenyőbe, olajat nem öntök bele. Megpirítom az egyik oldalát a sonkának és megfordítom. A tojást egy kis tálba felütöm és úgy öntöm a sonkára, ráteszem a paradicsom szeleteket és a reszelt sajtot.

Én úgy szeretem, hogy ha a tojás közepesen megsült nem kemény de nem is folyós ez álltálába a sajt megolvadásáig el is készül. Félbehajtom még a serpenyőben és tányérra teszem. Kenyérrel, kiflivel vagy zsemlével fogyasztom.

És egy másik ham and eggs ami csak sonkával és tojással készült.

Jó étvágyat!