1 db csontozott csirkemell
Szójaszósz
Szezámmag
Só
Fokhagyma
Gyömbér
Vöröshagyma
Keményítő
A szezámmagot megpirítom, ráteszem a csíkokra vágott csirkemellet a kockára vágott vöröshagymát, reszelt fokhagymát és a gyömbért. sózom és lepirítom az egészet. Mikor a csirkemell megpirult szójaszószt öntök rá.
Vigyázni kell mert a szójaszósz is sós és erőteljes íze van, ezért csak óvatosan vele.
Ha sikerült sűrű szójaszószt venni a boltba akkor egy kis vizet még öntsünk a csirkemellre.
A szójaszósszal csak összeforralom a csirkemellet. Egy kis tálba 1 teáskanál keményítőt kis vízzel kikeverek és a szójás csirkére öntöm. Ha véletlenül nem sűrűsödik be a gyömbéres csirkénk akkor még egy kis keményítős vizet teszek bele.
Rizzsel, tésztával vagy sült tésztával tálalom.
Jó étvágyat!
Megjegyzések
Megjegyzés küldése